<学歴>

共立女子大学家政学部卒業

管理栄養士、衛生管理者

大阪市立大学生活科学博士

<職歴>

大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校副主幹

帝塚山大学

現代生活学部食物栄養学科教授

京都聖母女子短期大学

生活学科食物栄養専攻教育嘱託教授

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管理栄養士 尾立 純子  先生

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管理栄養士 尾立純子先生の

栄養学コラム